Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
D'agrumes et chocolat cupcakes
Mycket god!
Räcker till 12 st cupcakes
Räcker till...
12 st cupcakes
Ingredienser
Så gör du
- 25 gram mörk bakchoklad
- 125 gram smör
- 1 1/2 dl socker
- 2 1/2 dl extra fint mjöl
- 2 stora ägg
- 2 msk kakao
Citrussmörkrämen
- 100 gram smör
- 4 dl florsoocker
- rivet skal från halv citron
- 1 msk färskpressad citron
Värm ugnen 180 grader. Lägg 12 pappersformar i en muffinsplåt. Smält chokladen i en eldfast skål i vattenbad*. Låt den svalna något. Blanda ihop smör, socker, ägg och kakao i en stor bunke till en jämn smet. Rör ner den smälta chokladen. Skeda upp smeten i formarna och skjuts in i ugnen i 15 minuter. Låt dem svalna på ett galler.
Citrussmörkrämen
Rör smöret luftigy och vitt, tillsätt sedan florsockret lite i taget och vispa ihop. Rör ner det rivna skalen och den pressade citronen.
Garnering
Spritsa ut smörkrämen på kakorna och dekorera med det du känner för!
*Låta en skål sjuda över vatten ien kastrull