Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Dopcupcakes
Perfekt att baka till dopkalaset eller när bästa vännerna fått tillökning…
Räcker till 12 st stora muffins eller 15 st mindre
Räcker till...
12 st stora muffins eller 15 st mindre
Ingredienser
Så gör du
Muffinssmet
- 2 st ägg
- 2 dl socker
- 2 dl mjölk
- 1 dl rapsolja
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk Dr. Oetker bakpulver
- 2 tsk Dr. Oetker vaniljsocker
- 1 krm salt
Topping
- 200 g färskost (Philadelphia eller mascarpone)
- 75 g rumsvarmt smör
- 1 tsk Dr. Oetker vaniljsocker
- 2 dl siktat florsocker
- 1 msk lime- eller citronsaft
- några droppar Dr. Oetker hushållsfärg
Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda samman alla torra ingredienser. Tillsätt dessa i äggblandningen omväxlande med mjölken och oljan.
Fyll smeten till 2/3 i muffinsformar med hjälp av två matskedar.
Grädda i 200ºC i ca 20 minuter för stora muffins och 15 minuter för små. Låt muffinsen svalna.
Tillred toppingen genom att röra samman alla ingredienser till en krämig konsistens. Bred på muffinsen med en kniv eller spritsa med spritspåse.
Dekorera med rosa och ljusblå Nallefigurer.