Bild på Grodprinsar med citronsmak

Grodprinsar med citronsmak

Dr. Oetker, www.oetker.se
tis, 2016-09-27 11:40

Vad vore ett barnkalas med prinsesstema eller sagotema utan dessa söta cupcakes? Här tipsar vi om hur du på ett enkelt sätt förvandlar citronmuffins till de raraste grodprinsar. En given succé på barnkalaset.

Receptet ger

12
st
muffins

Ingredienser & Gör så här

Rubrik

  • Muffins

Ingrediens

  • 2 st stora ägg eller 3 st små
  • 2,5 dl strösocker
  • 1 tsk Dr. Oetker vaniljsocker
  • 100 g smör
  • 1 dl mjölk
  • 3,5 dl vetemjöl
  • 2 tsk Dr. Oetker bakpulver
  • en nypa salt
  • 1 st citron saft och skal
  • 1-2 tsk Dr. Oetker vaniiljarom

Rubrik

  • Glasyr och dekoration

Ingrediens

  • 150 g florsocker
  • 3 msk vatten
  • Dr. Oetker Gelfärger grön och gul
  • Dr. Oetker Sugar Fondant
  • florsocker till kavling
  • 50 g mörk choklad

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker vitt och poröst. Blanda alla torra ingredienser. Vänd ner dem omväxlande med mjölken i äggsmeten. Droppa i din vaniljarom. Riv ner citronskal och pressa i saften från 1 citron. Häll smeten i dubbla muffinsformar eller silikonformar, och fyll dem till 2/3. Alternativt ställ muffinsformarna i en muffinsplåt. Grädda i 175 grader 10-12 minuter, beroende på ugn. Känn med sticka att muffinsen är klara.

  2. Blanda florsocker och vatten med någon droppe grön gelfärg. Tillsätt mer grön färg till önskvärd nyans. Någon droppe gul gelfärg kan hjälpa för att få den perfekta grodgröna nyansen. Bred ett lager grön glasyr på varje muffins. 

  3. Lägg en tredjedel av fondanten åt sidan. Pudra florsocker på ett bakplåtspapper och kavla ut fondanten tunt. Tryck ut 12 rundlar med hjälp av kakmått eller ett litet glas. Dela rundlarna på mitten.  Färga den sista biten fondant gul med gelfärg. Tillsätt florsocker om det blir för kladdigt. Kavla ut den gula fondanten på samma sätt och skär ut små kronor. 

  4. Dekorera muffinsen med ögon och kronor.  Smält lite mörk choklad och spritsa pupiller och munnar på varje grodprins.

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.