Bild på Hallon- & blåbärsmuffins med vit choklad
Bild på Hallon- & blåbärsmuffins med vit choklad
Bild på Hallon- & blåbärsmuffins med vit choklad

Hallon- & blåbärsmuffins med vit choklad

annicake
ons, 2010-06-02 15:58

Lyxiga muffins med blåbär, hallon och vit choklad. Passar både till fest och i picnickorgen :)

För att lyxa till dem ännu mer spritsar man lite grädde på toppen och garnerar med strössel.

Receptet ger

12
st
stora muffins

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

  • 125 gr smör
  • 2 dl socker
  • 2 st ägg
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • dl mjöl
  • dl mjölk
  • 75 gr hackad vit choklad
  • 2 dl blandat hallon & blåbär

Gör så här

  1. Vispa smör och socker

     

  2. Tillsätt äggen, ett i taget och rör lite mellan varje

  3. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten växelvis med mjölken

  4. Tillsätt hackad choklad

  5. Klicka ut i formarna och tryck ner lite bär i varje.

    om bären är frusna rekommenderar jag att blanda dem med 1 msk potatismjöl innan de trycks ner i muffinsen.

     

  6. Grädda i 200* ca 15-20 min

  7. Smaksätt ev grädde med hallonessens, vispa och spritsa på muffinsen. Garnera med strössel.

Ska testa! :D

Ska testa! :D

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.