Hallon- & blåbärsmuffins med vit choklad
Lyxiga muffins med blåbär, hallon och vit choklad. Passar både till fest och i picnickorgen :)
För att lyxa till dem ännu mer spritsar man lite grädde på toppen och garnerar med strössel.
Receptet ger
Ingredienser & Gör så här
Ingrediens
- 125 gr smör
- 2 dl socker
- 2 st ägg
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 4½ dl mjöl
- 1½ dl mjölk
- 75 gr hackad vit choklad
- 2 dl blandat hallon & blåbär
Gör så här
Vispa smör och socker
Tillsätt äggen, ett i taget och rör lite mellan varje
Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten växelvis med mjölken
Tillsätt hackad choklad
Klicka ut i formarna och tryck ner lite bär i varje.
om bären är frusna rekommenderar jag att blanda dem med 1 msk potatismjöl innan de trycks ner i muffinsen.
Grädda i 200* ca 15-20 min
Smaksätt ev grädde med hallonessens, vispa och spritsa på muffinsen. Garnera med strössel.
Ska testa! :D
av Gäst - 2014-04-20 07:12
Ska testa! :D
Skriv kommentar