Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Hallon- & blåbärsmuffins med vit choklad
Lyxiga muffins med blåbär, hallon och vit choklad. Passar både till fest och i picnickorgen :)
För att lyxa till dem ännu mer spritsar man lite grädde på toppen och garnerar med strössel.
Räcker till 12 st stora muffins
Räcker till...
12 st stora muffins
Recepttyp
Muffins
Frukt- och bärmuffins
Ingredienser
Så gör du
- 125 gr smör
- 2 dl socker
- 2 st ägg
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 4½ dl mjöl
- 1½ dl mjölk
- 75 gr hackad vit choklad
- 2 dl blandat hallon & blåbär
Vispa smör och socker
Tillsätt äggen, ett i taget och rör lite mellan varje
Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten växelvis med mjölken
Tillsätt hackad choklad
Klicka ut i formarna och tryck ner lite bär i varje.
om bären är frusna rekommenderar jag att blanda dem med 1 msk potatismjöl innan de trycks ner i muffinsen.
Grädda i 200* ca 15-20 min
Smaksätt ev grädde med hallonessens, vispa och spritsa på muffinsen. Garnera med strössel.