Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Marikas äppelmuffins
Supergod liten kaka/muffins lika gott med äppel som rabarber
Fri från
Nöt & mandelfritt
Nöt & mandelfritt
Räcker till 18 st muffins/kakor
Räcker till...
18 st muffins/kakor
Recepttyp
Muffins
Frukt- och bärmuffins
Näringsvärde
Nöt & mandelfritt
Ingredienser
Så gör du
- 80 g smör rumstemp
- 1,5 dl socker
- 1 st ägg
- 1,5 dl 3 dl mjölk
- 3,75 dl vetemjöl
- 3 tsk bakpulver
Topping Äppel
- 2 st Äppel skalade och skivade i små bitar
- 1 tsk kanel
- 1 tsk strösocker
- pärlsocker på toppen
Topping rabarber
- 2 dl rabarber
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk strösocker
- pärlsocker på toppen
Vispa smör och socker tills de blir vitt
Knäck i ett ägg och häll i mjölken.
Blanda ut bakpulvret i mjölen och rör ner i smeten.
(smeten blir ganska tjock)
Klicka i speten i muffinsformar. ca till hälften.
Topping rabarber
Skala och skär frukten i bitar.
Stek frukten i varm panna med lite smör.Strö över respektive smaksättning och stek under omrörning tills frukten blivit mjuk.
Klicka ut lite fruktblandning på muffinsen och grädda 200grader i ca 15minuter