Gör så här

1. Ställ muffinsformar på en plåt. Sätt ugnen på 180 grader.

2. Vispa smör, socker och vaniljsocker vitt och poröst. Tillsätt äggen, ett i taget och blanda väl.

3. Blanda salt, vetemjöl och bakpulver och vänd ned det i smeten, omväxlande med mjölken. Tillsätt lakritsflakes och citronarom.

4. Fyll formarna till drygt hälften med smet. Grädda små muffins i 10-12 minuter och stora i ca 20 minuter. Låt muffinsen svalna på galler.

5. Till frostingen, vispa alla ingredienser med elvisp till en lätt och luftig smörkräm. Häll smeten i en spritspåse med stjärntll och spritsa ut frostingen på kakorna. Dekorera med lakritsflakes eller lakritsströssel om du vill.

6. Förvara muffinsen i kyl tills de ska serveras.