Multi-Choçolátò Fluffins
Det är en smakfull bakelse med en riktig chokladbomb blandat med marshmallows. Passar superbra på barnkalas eller familjeträffar mm!
Fri från
Nöt & mandelfritt
Nöt & mandelfritt
Räcker till 11-13 st
11-13 st
Ingredienser
Så gör du
- 2 st ekologiska ägg
- 1 dl Ekologiskt socker
- 1,5 dl ekologisk mjölk
- 50 g Ekologiskt smält smör Går lika bra med ekologiskt margarin
- 2,5 dl ekologiskt vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk Ekologiskt vaniljsocker
- 0,5 dl kakao
- 0,5 dl hackad vit choklad
- 150 g minimarshmallows Allting används inte!
1. Sätt ugnen på 225°.
Ta fram en kastrull, häll i 50 g smör, sätt på plattan och vänta till smöret blir flytande.
Ta fram en bunke.
Vispa ihop 2 st ägg och 1 dl socker till en fluffig konsistens.
Tillsätt 1,5 dl mjölk och det flytande smöret.
2. Ta fram en till bunke och blanda i 2,5 dl vetemjöl med 2 tsk bakpulver, 2 tsk vaniljsocker och 0,5 dl kakao.
Blanda det sedan det med äggen, sockret, mjölken och det smälta smöret till en jämn smet och häll därefter i den hackade vita chokladen.
3. Ta fram en plåt.
Lägg muffinsformar på plåten ( ca 12 st muffinsformar ).
Häll sedan smeten i muffinsformarna
Ta ungefär 3-5 mini marshmallows och tryck i dem i muffinsformar tillsammans med smeten.
Grädda i ugnen ca 10-12 minuter.
Serveras med hallongrädde ( Vispa ihop grädde till en fluffig konsistens och blanda i grovt mosade hallon)