Bild på Påskmuffins med kokos & choklad

Påskmuffins med kokos & choklad

Dr. Oetker, www.oetker.se
mån, 2012-03-19 17:16

Underbara att bjuda på till påsk!!

Här nedan finner du vårt recept på påskmuffins:

Receptet ger

12

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

  • 125 g mjukt smör
  • 2,5 dl socker
  • 1 msk Dr. Oetker vaniljsocker
  • 3 st ägg
  • 1 dl kokosflingor
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 0,5 tsk Dr. Oetker bakpulver
  • 50 g hackad mörk choklad

Rubrik

  • Frosting och dekoration

Ingrediens

  • 4,5 dl florsocker
  • 80 g mjukt smör
  • 1 tsk Dr. Oetker Vanilljarom
  • 1 tsk Dr. Oetker gul hushållsfärg
  • 1 msk mjölk
  • Dr. Oetker vit Sockermassa
  • Dr. Oetker Dekor writing icing

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200° C eller 180° C varmluft.

  2. Vispa smör, socker och vaniljsocker mjukt och krämigt. Tillsätt äggen ett i taget och vispa till en jämn massa.

  3. Sikta samman vetemjöl och bakpulver eller blanda det väl. Tillsätt kokosflingor och choklad och vänd ner allt i äggsmeten.

  4. Fördela smeten i muffinsformar fyllda till 2/3. Använd gärna en muffinsplåt. Grädda i 20-25 minuter.

  5. Blanda florsocker, smör, vaniljarom, hushållsfärg och mjölk i en skål. Vispa med elvisp i fem minuter på högsta hastighet så massan blir luftig och jämn.

  6. Bred frostingen på de avsvalnade muffinsen.

  7. Kavla ut sockermassan på ett bord täckt med florsocker. Skär ut små ägg med kniv. Dekorera muffinsen med ägg och dekorationsglasyr.

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.