Bild på Saffransmuffins med korinter

Saffransmuffins med korinter

Dr. Oetker, www.oetker.se
ons, 2010-03-03 19:52

Mycket saftiga och lättbakade muffins som inte är så feta tack vare Kesellan.

Här nedan finner ni vårt recept på saffransmuffins med korinter:

Receptet ger

12-15
st
muffins

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

  • 4 st ägg
  • 3 dl socker
  • 15 ml Dr. Oetker Saffransarom
  • 75 g Dr. Oetker korinter
  • 3,5 dl vetemjöl
  • 1 krm salt
  • 2 tsk Dr. Oetker bakpulver
  • 250 g Kesella
  • 0,5 dl rapsolja eller 50 g smält smör

Rubrik

  • Garnering

Ingrediens

  • Dr. Oetker kristyr
  • Dr. Oetker dekorationshjärtan

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker vitt och poröst. Tillsätt saffran, korinter, salt och mjölet blandat med bakpulver.

  2. Rör i Kesella och olja eller smör. Häll smeten i smorda muffinsplåtar eller stora muffinsformar. Fyll formarna till 2/3 ungefär.

  3. Grädda i 180 grader i ca 20 minuter. Njut muffinsen som de är eller garnera med Kristyr och Hjärtan när de har svalnat.

  4. Tips: För toppigare muffins, öppna ugnen efter ca 10 minuter och spraya lite vatten på plåten med en blomspruta. Stöt saffran i en mortel tillsammans med en sockerbit så löser den sig bättre.

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.