Bild på Stjärnklar cupcake
Bild på Stjärnklar cupcake
Bild på Stjärnklar cupcake
Bild på Stjärnklar cupcake
Bild på Stjärnklar cupcake
Bild på Stjärnklar cupcake

Stjärnklar cupcake

Dr. Oetker, www.oetker.se
tis, 2012-06-12 14:13

Med sin cupcake "stjärnklar junikväll" gick Jonna från Kristianstad vidare till finalen i Miss Cupcake 2012!
Vi önskar henne stort lycka till i finalen!

Receptet ger

12
st

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

  • 3 st ägg
  • 2,5 dl socker
  • 1 tsk Dr. Oetker vaniljsocker
  • 50 g smör
  • 1 dl gräddfil
  • 2 msk kaffe
  • 3,5 dl vetemjöl
  • 2 tsk Dr. Oetker bakpulver
  • 4 msk kakao
  • 1 nypa salt
  • 100 g mörk choklad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.

  2. Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och pösigt.

  3. Smält smöret och häll i gräddfilen och kaffet i smöret. Blanda och häll det i äggsmeten.

  4. Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao och salt i en skål. Vänd blandningen försiktigt ner i smeten.

  5. Hacka chokladen och smält den i ett vattenbad. Blanda den sedan med resten av smeten.

  6. Placera pappersformar på en plåt eller sätt pappersformar i en muffinsplåt, fyll formarna till 2/3.

  7. Grädda dem i ungnen i ca 15 minuter. Låt svalna!

Rubrik

  • Dekorationen:

Ingrediens

  • vit och brun sugarpaste
  • Dr. Oetker hushållsfärger, grön, röd och blå
  • kristyrsmet gjord på florsocker, 1 äggvita och 1 krm ättika
  • stjärnutstickare
  • blomutstickare
  • en bit ståltråd
  • sprits ovh tyll

Gör så här

  1. Börja med att gröpa ur en bit i muffinsen - till sjön/dammen (spara smulorna).
    Färga en bit (ungefär så stor som en pingisboll) sugarpaste i blått. Kavla ut den och lägg den i urgröpningen.
    Ta en lika stor bit och färga den grön. Ta sedan en vitlökspress och pressa ut sugarpasten så att det blir som gräs. Lägg det sedan på en bit av muffinsen.
    Använd den bruna sugapasten till att rulla två "korvar" (1 cm långa) och en rektangulör bit som skall användas som brygga. Tryck sedan ner korvarna/pålarna i "dammen" och lägg den rektangulära biten över så att den ligger jämnt med pålarna och själva marken.
    Blanda kristyren och färga den i en del grönt och en del röd. Spritsa ut gräs/blommor längs kanten runt 1/4 av dammen.
    Flickan på cupcaken är gjord i sugarpaste.

    Smulorna som är kvar från urgröpningen lägger du på den del av cupcaken som är odekorerad. På smulorna läggs rosa blommor som är gjorda av sugarpaste och uttryckta med en blomutstickare.
    Stjärnorna är också de gjorda av sugarpaste och en stjärnutstickare.
    Klipp av två bitar ståltråd och sätt fast stjärnorna med ätbartlim.

Wow vilken skapelse

Wow vilken skapelse

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.