Tomtecupcakes
Roliga cupcakes som snabbt blir barnens favorit!
Här nedan finner ni vårt recept på tomtecupcakes:
Räcker till 12 st
12 st
Ingredienser
Så gör du
- 2 st ägg
- 2 dl socker
- 2 dl mjölk
- 1 dl olja (ej olivolja)
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk Dr. Oetker bakpulver
- 2 tsk Dr. Oetker vaniljsocker
- 1 krm salt
Dekoration
- ca 200 g marsipan (se recept eller köp färdig marsipan)
- Dr. Oetker röd och gul hushållsfärg
- Dr. Oetker vit kristyr
Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda samman alla torra ingredienser.
Tillsätt dessa i äggblandningen omväxlande med mjölken och oljan.
Fyll smeten till 2/3 i muffinsformar med hjälp av två matskedar.
Grädda i 200 grader i 15-20 minuter. Låt muffinsen svalna.
Färga marsipanen med röd och gul (!) hushållsfärg, ca 3/4 tsk röd och 1/4 tsk gul färg. Den gula färgen är för att få en mer tomteröd nyans.
Kavla ut en del av marsipanen tunt på en bakbräda täckt med florsocker. Täck de avsvalnande muffinsen med marsipan och forma tomteluvor av resten av marsipanen.
Använd även kristyr som topp på tomteluvorna.