Gör så här

1. Rör smör, socker och vaniljsocker smidigt. Tillsätt oljan lite i taget. Blanda hjorthornssalt med mjölet och rör ned det i degen. Rör samman till en deg som håller ihop och låt den vila en stund i kylskåpet.

2. Dela mandlarna på längden.

3. Rulla ut degen i 2 längder. Skär dem i bitar och forma dem till bollar. Lägg dem på smord plåt eller bakplåtspapper. Tryck fast en halv skållad mandel i varje kaka.

4. Grädda i 150 grader mitt i ugnen ca 20 minuter.