Julkakor som jultröjor
Ett recept för dig som älskar att dekorera. Söta små ätliga jultröjor i mördeg, dekoreras med kristyr och fantasi.
Räcker till ca 18 st kakor
ca 18 st kakor
Ingredienser
Så gör du
- 3 dl vetemjöl
- 0,5 tsk Dr. Oetker bakpulver
- 2 tsk kakao
- 75 g rumsvarmt smör
- 1 dl socker
- 1 tsk Dr. Oetker vaniljsocker
- 1 st ägg
- 2 tsk mjölk
Dekoration
- Dr. Oetker kristyr Röd, grön och vit
- Dr. Oetker Writing Icing dekorationsglasyr
- Dr. Oetker Sugar Fondant
- dekorationsströssel
Du behöver en tröjformad kakstans eller klipp en mall av papper.
Sätt ugnen på 180 grader och täck en plåt med bakplåtspapper.Blanda bakpulver, kakao och mjöl. Tillsätt övriga ingredienser och använd degkrokar till vispen för att få en jämn och fin deg.
Kavla degen direkt på plåten tills den är ½ cm tunn. Stansa eller skär ut så många tröjor som får plats.
Grädda plåten ca 12 minuter. Låt kakorna svalna på ett plant underlag.
Täck kakorna med kristyr genom att först spritsa konturerna och sedan fylla i mot mitten. Jämna ut glasyren med hjälp av en tandpetare. Är kristyren svårarbetad, värm tuben först en stund i vattenbad. Fäst dekorationer på glasyren innan den torkat helt.
Tips! Med Dr. Oetker Writing icing (dekorationsglasyr) gör du finstilta dekorationer på tröjan. Använd gärna Silver 4-mix som är fylld med vintriga dekorationsströssel. Med Sugar fondant och dekorationspärlor kan du skapa små applikationer såsom en gran eller ren.