Hoppa till huvudinnehåll
Om oss

Logga in / Skapa konto

Sök
Logga in för att favoritmarkera
Flaggad som olämpligt
Vote
(1)

Korintkakor

Detta är ett recept på korintkakor från 1943. Tyvär står inte gräddningstiden i receptet så man får ha lite koll på kakorna i ugnen.

Malla83

Vote
(1)

Räcker till 150 st kakor

Räcker till...

150 st kakor

Kategorier
Recepttyp Småkakor

Ingredienser

Så gör du

  • 575 g vetemjöl Spara lite utav mjölet till utbakning.
  • 2,5 tsk bakpulver
  • 200 g socker
  • 250 g rumstemp. smör
  • 2,5 st ägg
  • 3,5 dl Korinter (Eller efter behag.)
  1. Sikta mjöl och bakpulver och blanda detta väl.

  2. Socker, fett och ägg röres väl samman. Därefter tillsättes mjölblandningen.

  3. Ta upp degen på bakbord och arbeta degen raskt, tillsammans med det övriga mjölet och korinterna.

  4. Dela upp degen  så att du kan rulla lagom tjocka rullar, som sedan får stå kallt i några timmar. (Gärna till nästföljande dag.)

  5. Skär dem sedan i skivor och lägg på bakplåtspapper eller en smord plåt. Grädda i 225 grader.