Bild på Nutter-Butter Cookies

Nutter-Butter Cookies

Karoleen
mån, 2010-04-26 06:27

Otroligt smaskiga jordnötssmörskakor!

Receptet ger

60
st
Småkakor

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

  • 220 g vetemjöl
  • 3/4 tsk salt
  • 3/4 tsk bikarbonat
  • 170 g Jordsnötssmör Creamy eller Chunky, spelar ingen roll.
  • 250 g farinsocker
  • 3 matskedar mjölk
  • 1 matsked Vaniljextrakt
  • 1 st ägg
  • 115 g smör

Gör så här

  1. Sikta ihop mjöl, salt och bikarbonat. Ställ vid sidan av.

  2. Vispa ihop jordnötssmör, rumstempererat smör, farin socker, mjölk och vaniljextrakt. Tillsätt ägget och fortsätt att vispa.

  3. Tillsätt mjölblandningen i små satser.  Och vispa ihop till en semi-kladdig deg.

  4. Rulla små bollar, ca en 10 kronas storlek. Rulla bollarna i vanligt socker. Lägg på en bakpappers beklädd plåt. Lämna ca 5 cm mellan bollar, ca 20 bollar på varje plåt. Doppa en gaffel i sockret och tryck försiktigt ner bollarna i ett rutigt mönster.

  5. Grädda i 190 C, i mitten i ca 7 min. Låt svalna 2 minuter på plåt. Lägg kakorna på ett galler och låt svalna. 

  6. Förvara i lufttät burk eller lägg i frysen och ta fram några minuter innan du behöver dem.

Hemskt gott! Prövade att ta

Hemskt gott! Prövade att ta hälften jordnötssmör och hälften Nutella, vilken hit!

Blev inte mina favorit kakor

Blev inte mina favorit kakor tyvärr.

Jättegoda

Jättegoda

Det här var absolut några av

5

Det här var absolut några av dom godaste småkakor jag har ätit! Enda synpunkten är att du har glömt bort stt skriva hur mycket smör det ska vara :) Jag provade med 100g och det gick iaf jättebra!

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.