Panda-cookies!
Underbart goda mördegskakor!
Räcker till 8 st Cookies
8 st Cookies
Ingredienser
Så gör du
- 460 gram mjöl
- 300 gram socker
- 1 / 4 tsk salt
- 1 tsk bakpulver
- 230 gram smör rumstemp!
- 2 st ägg
I skålen för din elektrisk mixer (eller med en hand mixer), slå smör och socker tills ljus och fluffigt (ca 3 till 4 minuter). Tillsätt ägg och slå tills kombineras. Tillsätt mjöl blandningen och slå till du har en smidig deg
Dela degen i två halvor och plasta varje halva i plastfolie. Låt vila i kylskåp i cirka en timme.
Ta hälften av den kylda degen ur kylskåpet och på en lätt mjölad yta, rulla ut degen till en tjocklek av 1 / 4 tum (1 cm). Skär ut önskad form med hjälp av en lätt mjölad cookie cutter och lägg i kylskåp i 10 till 15 minuter för att kyla degen som förhindrar cookies från att förlora sin form under bakningen.
Bake cookies i ca 10 minuter (beroende på storlek) eller tills de är bruna runt kanterna. Ta ur ugnen och låt cookies svalna i några minuter. Dekorera kakorna med kristyr! Låt fantasin flöda. :)