Bild på Påskkakor med glasyr

Påskkakor med glasyr

Dr. Oetker, www.oetker.se
mån, 2019-04-15 08:20

Färgglada kex i form av små påskägg med glasyr. Perfekta till påskbuffén eller varför inte baka och ge bort i present?

Receptet ger

ca
14
kakor

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

  • 200 g vetemjöl
  • 100 g mandelmjöl
  • 50 g florsocker
  • 2 tsk Dr. Oetker vaniljsocker
  • 1 nypa salt
  • 150 g kallt smör
  • 1 st äggula stlk M
  • 1 msk vatten
  • 1 tsk Dr. Oetker citronarom

Rubrik

  • Glasyr

Ingrediens

  • 300 g florsocker
  • 5 msk hett vatten
  • Dr. Oetker gelfärg blå, gul, grön, röd)

Rubrik

  • Dekoration

Ingrediens

  • Dr. Oetker dekorationsglasyr
  • Dr. Oetker Minipearls eller annan dekorationsströssel

Rubrik

  • Kex:

Gör så här

  1. Förbered degen på bänken eller i en skål. Tillsätt ingredienserna en i taget. Knåda degen för hand. Klä degen i folie och låt vila i kylskåpet 45 minuter.

  2. Kavla degen på en mjölad yta till en tjocklek på ca 5 mm. Stansa kexen med kakstans och placera kakorna på bakpappersklädd plåt.

  3. Grädda kakorna i mitten av ugnen i 180 grader, cirka 12 minuter.

Rubrik

  • Glasyr:

Gör så här

  1. Blanda siktat florsocker och vatten. Dela smeten i fyra delar och färga med gelfärg till önskad nyans. Fördela de glasyrerna i spritspåsar (om du inte har färdiga kan du vika strutar av  bakpapper).

Rubrik

  • Dekoration

Gör så här

  1. Glasera kakorna. Börja med att rita konturerna. Fyll sedan i med glasyr mot mitten. Använd en liten spatel eller tandpetare för att jämna till glasyren.

  2. Fäst dekorationspärlor när glasyren fortfarande är mjuk. Använd dekorationsglasyr för att rita mönster.

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.