Bild på Pepparkakor

Pepparkakor

ad.notam
ons, 2010-06-16 09:48

Goda, fina pepparkakor till jul.

Receptet ger

Beror helt på storleken

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

  • 300 g smör
  • 5 dl socker
  • 1 dl sirap
  • 1 msk ingefära
  • 2 msk kanel
  • 1 msk kryddnejlikor
  • 2 tsk kardemumma
  • 1 msk bikarbonat
  • 2 dl vatten
  • 1,5 l vetemjöl

Gör så här

  1. Rör rumsvarmt smör, socker och sirap smidigt, gärna med elvisp. Rör ner kryddorna och bikarbonaten, sedan vattnet och sist en del av mjölet. Arbeta in resten av mjölet på bakbordet. Låt degen vila svalt minst ett dygn i tät burk eller i folie. Tag fram en bit av degen i taget. Kavla den tunt, tag ut kakor och lägg dem på kalla smorda plåtar. Grädda i 200C mitt i ugnen ca 5 min. Tag bort kakorna från plåten så att de inte fastnar.

Gott är det! :)

Gott är det! :)

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.