Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Saffransskorpor
Recept på guldfärgade skorpor med knaprig mandel!
Räcker till ca 40 st
Räcker till...
ca 40 st
Recepttyp
Småkakor
Tillfälle
Jul
Saffransrecept
Ingredienser
Så gör du
- 50 g Dr. Oetker hackad mandel (1 påse)
- 100 g smör
- 1 dl socker
- 2 st ägg
- 1 tsk Dr. Oetker bakpulver
- 3 1/2 dl vetemjöl
- 1 msk Dr. Oetker Saffransarom (alt. 1 påse á 50 g torkad saffran)
Rör smör, saffran och socker mjukt.
Tillsätt äggen, ett i taget och rör smeten poröst.
Tillsätt mandel och mjöl blandat med bakpulver och rör samman till en rätt kladdig deg.
Forma 3 längder på bakplåtspapper och lägg dem på plåt.
Grädda i 200 grader i 10-15 minuter.
Låt svalna på plåten och skär dem i ca 2 cm breda bitar. Stäng av ungnen och låt skorporna torka i eftervärmen.
Gillar man inte saffran, kan man byta den mot 2 tsk stött kardemumma.