Bild på Sockerkringlor

Sockerkringlor

diysweden.se, diysweden.se
ons, 2015-09-23 14:29

Idag har jag verkligen bakat äkta gammaldags kakor ”sockerkringlor” så spröda och goda med smaka av vanilj, dekorerade med pärlsocker…en riktig klassiker! Receptet hittar du här!

Receptet ger

ca 28
st
kringlor

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

  • 150 g smör rumsvarmt
  • 2 msk strösocker
  • 0,5 dl vispgrädde
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 msk vaniljsocker

Rubrik

  • Garnering

Ingrediens

  • mjölk
  • pärlsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smör och strösocker till en mjuk och luftig smet.

  2.  Tillsätt övriga ingredienser och blanda till en smidig smet.

  3. Dela degen i ca 28 bitar. Rulla varje bit till smala längder, 10-15 cm långa.

  4. Forma dem till kringlor och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

  5. Pensla kringlorna med mjölk och strö över pärlsocker.

  6.  Grädda dem mitt i ugnen i 8–14 min – de ska få lite färg.

  7. Låt kakorna svalna på plåten innan du låter dem kallna helt på ett galler.

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.