Bild på Vaniljhjärtan

Vaniljhjärtan

cupcakesfluffan
sön, 2010-08-08 07:05

Gjorde vaniljhjärtan idag, härliga kakor fyllda med vaniljkräm, vem tycker inte om det :-) . Hantera de försiktigt så att de inte går sönder.

Receptet ger

16
st

Ingredienser & Gör så här

Rubrik

  • Mördeg.

Ingrediens

  • 4 dl vetemjöl
  • 1 dl potatismjöl
  • 3/4 dl socker
  • 1 st äggula
  • 200 gram smör

Rubrik

  • Vaniljkräm

Ingrediens

  • 1 1/2 dl mellangrädde
  • 1 st äggula
  • 2 tsk socker
  • 1 msk potatismjöl
  • 2 tsk vaniljsocker

Rubrik

  • Garnering

Ingrediens

  • florsocker

Gör så här

  1. Pensla 16 hjärtformar väl med rumsvarmt smör.

  2. Blanda samman mjölsorterna med socker. Tillsätt äggula och matfett. Arbeta samman till en smidig deg, gärna i en matberedare

  3. Svep in degen i plastfolie och låt den ligga kallt och vila ca 1 timme.

  4. Blanda samtliga ingredienser, utom vaniljsockret, till vaniljkrämsfyllningen i en tjockbottnad kastrull. Låt alltsammans sjuda under omrörning tills krämen är tjock. Låt krämen kallna. Rör ner vaniljsocker i den kalla krämen och smaka av.

  5. Kavla ut degen ganska tjockt och klä formarna med drygt hälften av den. Fördela vaniljkrämen i formarna och täck dem med deglock. Tryck till kanterna.

  6. Ställ formarna på en bakplåt och grädda dem i nedre delen av ugnen ca 15 minuter.

  7. Stjälp försiktigt upp kakorna på ett plant underlag medan de fortfarande är varma.

  8. Sikta över florsocker strax innan servering. Kakorna går att frysa utan garnering

Vilken värme på ugnen ska de

Vilken värme på ugnen ska de vara????

sådana formar finns på city

sådana formar finns på city gross imalmö

menvar hittar man formar till

menvar hittar man formar till de??

Jag köpte mina hos Verner o

Jag köpte mina hos Verner o Verner, Nordstan Göteborg. Kan även köpas via deras hemsida
lycka till

Jag hittade sådana formar på

Jag hittade sådana formar på vår Citygross special i Kungälv.

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.