Subways kakor

JANP87
ons, 2011-11-09 17:04

Ni vet dom där Chocolate Chip Cookies som finns på Subway. Det här är ett recept på några kakor som är väldigt väldigt väldigt lika dom. Fast enligt mig är dom här godare. Kan även erkänna att jag ärligt talat snott receptet från en sida på nätet :P Vill du göra ljusa cookies så tar du bara bort kakaon.

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

  • 300 gram smör
  • 2 1/4 dl socker
  • 2 1/2 dl brun farinsocker
  • 2 st ägg
  • 3 tsk vanilinsocker (tror det menas "vaniljsocker")
  • 7 1/2 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk bikarbonat
  • 4 msk kakao
  • 200 gram grovt hackad mörk choklad

Gör så här

  1. Smält smöret. Vispa ihop farin, ägg och vaniljsocker. Blanda sedan i det smälta smöret och vispa in ordentligt. Blanda sedan i resten av ingredienserna. Fortsätt att blanda tills smeten blir som en stor ”fudgeboll”, ganska seg och kolaaktig, då blandar du till sist i den grovhackade chokladen. Dela upp smeten i mindre bollar och platta ut lite lätt på plåtar klädda med bakplåtspapper. Grädda i 175 grader ca 10 minuter. Kakorna ska ha flytit ut till ganska stora platta kakor, de är fortfarande lite svällda när de är klara i ugnen men sjunker ihop när de väl kommer ut och får svalna. Låt kakorna dock svalna lite på plåten innan du flyttar dom till ett galler, för precis när de kommer ut från ugnen så är de fortfarande ganska mjuka och kan således gå sönder och du börjar flytta dom på en gång. Låt dom svalna och sen kan de ev. förflyttas till kylen i en påse eller med plastfolie över. Ju längre du låter dom bli kalla destå krispigare och sega blir dom.

SÅ BRA

Dom blev så bra! tack för receptet :)

Jag älskar kakorna

Jag älskar kakorna

Jättegoda!

Super goda! Mina blev sega o goa

Inte ens nära

De smakar absolut inte som subway kakor, en besvikelse för mig

blev faktist hyfsat bra

Hej mina kakor som jag bakade blev inte helt som subway kakor. För det första så plattades inte dem ut och dem blev små och tjocka. För der andra blev dem lite luftigare och torra. Men eftersom jag bakade några rundor så testade jag nya saker. Jag testade att platta ut degen och det blev jättebra. Man kan även ha extra choklad i då blir kakorna goda som mormors egna.

Mvh hunny darling

Dessa blev inte som subways

Dessa blev inte som subways kakor. Dessa är mycket mjukare och luftigare i konsistensen. Tycker dom var okej, men inte mer. Bakade precis efter receptet. Så det blir 2 av 5 för mig!

Min vart inte sega

Mina blev as bra, men dock inte sega så minus på det :(

Extremt goda!

Extremt goda & lättgjorda kakor som är väldigt omtyckta! När jag gjorde dessa resulterade det i exakt 3 plåtar med 12/plåt. Om jag ska anmärka på något kan jag tycka att 1/2 tesked salt hade räckt gott & väl.

riktigt goda. Jag hade

riktigt goda. Jag hade chokldlinser i också

håller med!!! Super goda

håller med!!! Super goda kakor

Dom är jätte goda och är typ

Dom är jätte goda och är typ som subway kakor.

Blev väldigt populärt här

Blev väldigt populärt här hemma :) detta ska jag göra om!

Bra

Bra

Goda kakor! Inte som subway

Goda kakor! Inte som subway men vad begär man

Ett hett tips i

Ett hett tips i juletider!

Skippa kakaon, och ha i nån tsk pepparkakskrydda istället. Jag bytte dessutom ut den mörka chokladen till vit och hade även i hackade mandlar! PEPPARKAKSCOOKIES <3

det var ett bra tips

det var ett bra tips

FUNKAR INTE!!!!!!!!!!!!!!!!

FUNKAR INTE!!!!!!!!!!!!!!!! man ska inte smälta smöret

FUNKAR VISST JU!!!!!!!!!!!!!

Provade en sats och vill påstå att det funkade fint. Blev 35 kakor som jobbet ska få till morgonfika imorgon.

funkade bra för mig

funkade bra för mig

Jodå? det funkar jättebra,

Jodå? det funkar jättebra, har gjort det många gånger

Bara jag som inte såg i

Bara jag som inte såg i beskrivningen när man skulle ha i det vita sockret? förstår att man ska ha i det samtidigt som farinet men det stod inte...

Det står sedan att man ska ha

Det står sedan att man ska ha i resten av ingredienserna det är så man ska ha i det vita

Det står "blanda sedan i

Det står "blanda sedan i resten av ingredienserna" så nej, jag tolkar inte det som att det ska i samtidigt som farinsockret.

De var jätte GODA!!!

De var jätte GODA!!!

va är dom goda

va är dom goda

bra att veta :)

bra att veta :)

de blev alldeles för olika

de blev alldeles för olika subway kakorna, dock JÄTTEGOD smet heh ;)

Fick ungefär 35 medelstora :P

Fick ungefär 35 medelstora :P

Jag tog bort kakaon och de

Jag tog bort kakaon och de blev suupergoda! Jag rekommenderar att ta mörk choklad för annars kanske de blir lite söta. Testa det här receptet i alla fall :D

Vi fick 104 (ganska små) och

Vi fick 104 (ganska små) och tänkte först göra dubbel sats men ät glad att vi inte gjorde det!

Kan man frysa ner dom efter

Kan man frysa ner dom efter dom är klara

Jag har testat, och det

Jag har testat, och det funkar!!

Älskar dom!!

Älskar dom!!

GODA KAKOR! ALLA ÄLSKAR DEM!

GODA KAKOR! ALLA ÄLSKAR DEM! VI GÖR DEM FÖR ANDRA GÅNGEN OCH VI GJORDE KAKORNA TILL OLIKA FIGURER, BL A OLAF FRÅN FROZEN! KUL!

Hur många kakor blir det?

Hur många kakor blir det?

För mig blev de 9st per plåt

För mig blev de 9st per plåt och jag rymde upp 2 plåtar så alltså 18st kakor sammanlagt. Jag gjorde medelstora men när jag tog ut dom var de sjukt stora, haha! Super goda kakor! :) smeten är helt gudomligt gott, ville bara äta upp hela smeten... knappt att jag ens orkade tillslut kakorna. Ett stort tips!

För mig blev det ca 20

För mig blev det ca 20

Ca 40 stycken

Ca 40 stycken

Måste man ha i bikarbonat? Om

Måste man ha i bikarbonat? Om man inte har bikarbonat hemma kan man skippa det då?

Det står på baksidan av

Det står på baksidan av bikarbonatpåsen: bikarbonat används som körmedlemmar i kakor och bröd. Bikarbonat är ett kraftigare jäsmedel än bakpulver. 1/2 tsk bikarbonat = 1 tsk bakpulver.
Så du kan ta bakpulver istället för bikarbonat.

Detta fungerar dock inte

Detta fungerar dock inte alltid eftersom bakpulver behöver en ingrediens som klarar av att aktivera den. (syrlig ingrediens)

Gick bra med 1,5 tsk

Gick bra med 1,5 tsk bakpulver

Man kan byta ut tex 1 tsk

Man kan byta ut tex 1 tsk bikarbonat med 2 tsk bakpulver istället

Jag använde både mörk och vit

Jag använde både mörk och vit choklad, det blev jätte bra å gott, jag fick ca 14 st men det beror ju helt på hur stora man gör

Det gjorde Jag med men jag.

Det gjorde Jag med men jag. Tog 200g ljus choklad men 100g vit på men väldigt grovt hakat, jätte gott

Kan man ta bort chokladen

Kan man ta bort chokladen helt elr blir det inte lika gott då?

Ja det blir gott ändå

Ja det blir gott ändå

Ja det kan du! Om du tar bort

Ja det kan du! Om du tar bort kakaon blir de som de ljusa kakorna istället!

Jätte goda!

Jätte goda!

Ska dom vara i mitten på

Ska dom vara i mitten på ungnen?

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.