Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Aroniabärsmarmelad!
Jag hittade inget bra recept när jag skulle göra något av aroniabären jag hade plockat så jag hittade på ett själv! Jag smakade av med lakrits och choklad för att aroniasmaken inte skulle bli för skarp.
Aroniabären ska tydligen vara ett av våra absolut nyttigaste bär. Lite sträva i smaken.
Marmeladen passar riktigt bra till ostbrickan!
Låt er väl smaka!
Räcker till 2 burkar
Räcker till...
2 burkar
Recepttyp
Sylta och Safta
Ingredienser
Så gör du
- 7 dl aroniabär. Frosbitna eller frysta över natten.
- 2 dl vatten
- ca2 dl socker
- ca 1 msk vaniljsocker
- 3 bitar mörk choklad minst 70%
- 5 hårda lakritskarameller
skölj av, rinn av
koka upp bär och vatten på svag värme och låt koka 20 minuter
häll i socker, vanilj, choklad och lakrits.
Mosa bären ordentligt.
Koka ytterligare 20 minuter.
Smaka av.
Häll upp i rengjorda små burkar. Sätt på locket direkt och ställ burkarna upp och ner!
Färdigt!