Bild på Aroniabärsmarmelad!
Bild på Aroniabärsmarmelad!
Bild på Aroniabärsmarmelad!
Bild på Aroniabärsmarmelad!

Aroniabärsmarmelad!

Sandra D
mån, 2010-06-07 22:56

Jag hittade inget bra recept när jag skulle göra något av aroniabären jag hade plockat så jag hittade på ett själv! Jag smakade av med lakrits och choklad för att aroniasmaken inte skulle bli för skarp.

Aroniabären ska tydligen vara ett av våra absolut nyttigaste bär. Lite sträva i smaken.

Marmeladen passar riktigt bra till ostbrickan!

Låt er väl smaka!

Receptet ger

2
burkar

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

  • 7 dl aroniabär. Frosbitna eller frysta över natten.
  • 2 dl vatten
  • ca2 dl socker
  • ca 1 msk vaniljsocker
  • 3 bitar mörk choklad minst 70%
  • 5 hårda lakritskarameller

Gör så här

  1. skölj av, rinn av

    koka upp bär och vatten på svag värme och låt koka 20 minuter

    häll i socker, vanilj, choklad och lakrits.

    Mosa bären ordentligt.

    Koka ytterligare 20 minuter.

    Smaka av.

    Häll upp i rengjorda små burkar. Sätt på locket direkt och ställ burkarna upp och ner!

    Färdigt!

Visste inte att bären behövde

Visste inte att bären behövde frysas. Man kan blanda med äpplen, det ska visst bli gott.
Hälsningar
Ewa

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.