Tårtor på burk

diysweden.se, diysweden.se
mån, 2015-09-21 12:30

Här har jag gjort tre olika varianter på tårtor: Passion/lemoncurd tårta, Daim/Dulce leche tårta ochHallon/lakrits tårta. Till tårtbotten har jag använd kladdkakebotten eller vaniljsockerkaksbotten, och jag har vaniljfluff i alla tre tårtorna. Recepten hittar du här!
Ställ alla burkarna på en hög och slå in dem i cellofan, så har du en jättefin present. Om du ska göra många burkar, lägg dem i en fin korg, och dekorera med vackra band.

Ingredienser & Gör så här

Rubrik

  • Kladdkakebotten

Ingrediens

  • 50 g smör
  • 0,5 dl matolja
  • 2 st ekologiska ägg
  • 2 dl strösocker
  • 1 dl farinsocker
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 4 msk kakao av god kvalitet
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 nypa salt
  • smör eller ströbröd till formen

Rubrik

  • Vaniljsockerkaksbotten

Ingrediens

  • 3 st ekologiska ägg
  • 2,5 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 50 g smör
  • 1 dl mjölk
  • 3,5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 nypa salt
  • smör eller ströbröd till formen

Rubrik

  • Passion/Lemon curd fyllning

Ingrediens

  • Vaniljfluff (vispad grädde, några matskedar Philadelphia ost och vaniljsocker) vispa grädde, tillsätt philadhelphia ost och vaniljsocker efter smak).
  • Passionsfrukt
  • nektarin
  • lemon curd
  • vit choklad
  • Dr. Oetker dekorationspärlor

Rubrik

  • Daim/Duce leche fyllning

Ingrediens

  • Vaniljfluff Se ovan
  • Karamelliserad mjölk/Dulce leche
  • daim
  • mörk choklad
  • Rostade hackade hasselnötter
  • Dr. Oetker Crunchy strössel

Rubrik

  • Hallon/Lakrits fyllning

Ingrediens

  • hallon Färska och frysta
  • socker
  • Vaniljfluff Se ovan
  • Dr. Oetker Saltlakritsflakes att rulla bollarna i

Gör så här

  1. Kladdkakebotten: Sätt ugnen på 150 grader. Smält smöret i en kastrull och tillsätt matolja.Vispa ägg, strösocker och farinsocker ljust och pösigt och rör ner smöret. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner dem i smeten. Fyll smeten i en smord och bröad kakform med löstagbara kanter, 24 cm i diameter. Grädda kladdkakan i mitten av ugnen i cirka 30 minuter. Prova med en sticka, den ska vara lite kladdig.

  2. Vaniljsockerkaksbotten: Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt. Smält smöret och rör i mjölken, blanda det med äggsmeten. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten. Välj smaksättning eller fyll en smord och bröad sockerkaksform. Grädda kakan i mitten av ugnen i 25–30 minuter. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig.Låt sockerkakan svalna något och stjälp sedan upp den på ett galler.

  3. Passion/Lemon curd tårta: Dela sockerkakan i små bitar och börja med att lägga några bitar i botten på burken. Varva sedan tårtan med lemon curd, vaniljfluff, bitar av nektariner, passionsfrukt och sockerkaka.Toppa med passionsfrukt, hyvlad vit choklad och dekorationspärlor.

    Daim/Dulce leche tårta: Börja med att lägga i några små bitar kladdkaka i botten på burken. Varva sedan vaniljfluff, kolakräm, hackad diam och Crunchy. Toppa med vaniljfluff, hackad mörk choklad, Crunchy och hackade hasselnötter. Om man vill kan man lägga i lite hackad banan, men då måste man äta den på en gång (banan blir ju lite bruna).

    Hallon/Lakrits tårta: Börja med att mosa ihop de upptinade hallonen och sockret försiktigt. Använd bara bären till tårtorna och inte såsen. Börja med att lägga några bitar kladdkaka i botten på burken. Varva sedan vaniljfluff, hallonmos, kladdkaka och lakritsströssel. Toppa med vaniljfluff, strössel och färska hallon. Pudra lite florsocker överst.

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.