Bild på Enkel marängtårta

Enkel marängtårta

Dr. Oetker, www.oetker.se
mån, 2017-01-23 16:30

Enkelt recept på en god marängtårta. Ett tips är att lägga på fyllningen så nära inpå servering som möjligt så behåller marängen sin form och blir inte för mjuk.

Receptet ger

8
st
portioner

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

  • 7 st äggvitor
  • 4,5 dl strösocker
  • 1 st Dr. Oetker vaniljstång
  • Dr. Oetker gelfärger (blå)

Rubrik

  • Fyllning

Ingrediens

  • 5 dl vispgrädde
  • 300 g blåbär
  • 2 st bananer
  • Dr. Oetker Super Hero Strössel

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 100 grader

  2. Häll äggvitor, socker, och frön från vaniljstång i en stor skål. Placera skålen över en kastrull med sjudande vatten, vispa för hand i 5 minuter eller tills sockret lösts upp.

  3. Ta skålen från värmen, häll över smeten i ny skål och vispa den (gärna med elvisp) i ca 7 minuter till en härlig och lättformad maräng. Tillsätt blå gelfärg.

  4. Lägg 2 bakplåtspapper på varsinn bakplåt, spritsa eller stryk ut marängsmeten till 5 st bottnar ca 15 cm i diameter.

  5. Skulle det bli smet över, gör några extra minimaränger till dekoration!

  6. Baka marängbottnarna i mitten av ugnen ca 70 minuter. Ta ut och låt svalna.

  7. Vispa grädden fast, och skiva bananerna i tunna skivor. Montera tårtan genom att lägga skivad banan, blåbär och grädde mellan bottnarna.

  8. Strö även Super Hero dekoration mellan varje botten och toppa på valfritt sätt.

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.