Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Jordgubbsrulle
Detta är ett omarbetat recept av budapestrulle
Fri från
Glutenfritt
Glutenfritt
Räcker till 1 st rulle
Räcker till...
1 st rulle
Recepttyp
Tårtrecept
Rulltårta
Näringsvärde
Glutenfritt
Ingredienser
Så gör du
- 2 dl äggvita från ca 5 ägg
- 4 dl socker
- 100 g kokosflingor eller 220 g hackade hasselnötter eller sötmandlar
- 110 g Marsanpulver för kokning 1 kartong med portionspåsar är lagom
- 3 dl vispad grädde
- 1 l färska eller frysta tinade jordgubbar Spara några till dekoration
Vispa äggvitan till hårt skum. Därefter blandas sockret i undan för undan under fortsatt vispning. När inte sockret "knastrar" längre, blandas kokosen med marsanpulvret och rörs ner.
Smöra en långpanna, så att ett bakplåtspapper ligger stilla i den. Bred ut marängsmeten på bakplåtspappret och grädda i 200 grader, ca 12 - 15 minuter.
Dela jordgubbarna medan kakan kallnar, bred ut grädden över den kalla kakan och strö över jordgubbsbitarna. Rulla samman till en längd.