Moussetårta med Påskkycklingar
Väck vårkänslorna med denna härliga tårta med nyckläckta kycklingar av physalis som dekoration. En annorlunda påsktårta som man blir glad av.
Räcker till 1 st
1 st
Ingredienser
Så gör du
- 4 st ägg
- 2 dl socker
- 1 dl vetemjöl
- 1 dl potatismjöl
- 1 msk Dr. Oetker vaniljsocker
- 2 tsk Dr. Oetker bakpulver
Fyllning och garnering
- 1 påse Dr. Oetker Tårtmousse med chokladsmak
- 1 påse Dr. Oetker Tårtmousse med jordgubbssmak
- 5 dl mjölk 3%
- 3 dl vispgrädde
- 400 gram Dr. Oetker Sockermassa
- 100 gram mörk choklad
- Dr. Oetker mandelsplitter
- Dr. Oetker dekorationsglasyr
- ca 8 st physalis
Fyllning och garnering
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa ägg och socker vitt och poröst. Blanda ihop övriga ingredienser (sikta gärna) och vänd ner dem i smeten.
Häll smeten i smord och bröad bakform ca 28 cm i diameter och grädda i nedre delen av ugnen i 40 minuter.
Stjälp upp kakan och låt den svalna. Dela botten i tre delar.
Fyllningen
Vispa ihop tårtmousserna med mjölk enligt förpackningens anvisningar.
Ställ kallt i kylen en stund. Lägg jordgubbsmoussen på en tårtbotten och täck med nästa botten.
Bredd på chokladmoussen på den andra botten. Lägg på sista botten och täck tårtan med vispad grädde.
Kavla ut sockermassan till en rund platta i lagom storlek för att den ska täcka tårtan.
Använd gärna lite potatismjöl så går det lättare att kavla. Lägg sedan sockermassan som ett lock på tårtan.
Smält chokladen och bred ut den ganska tjockt på ett bakplåtspapper. Låt chokladen kallna men inte bli hård.
Hyvla sedan chokladen med en potatisskalare. Lägg chokladen som ett fågelbo i en cirkel på tårtan.
Skär ut gap i physalisen, sätt ett mandelsspån som en tunga och gör ögon med dekorationsglasyren.