Prinsesstårta
Klassisk prinsesstårta i form av stubbe.
Räcker till 1 stubbe
1 stubbe
Ingredienser
Så gör du
- 4 st ägg
- 2 dl socker
- 2 dl vetemjöl
- 3/4 dl potatismjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 dl hallonsylt
- 1 sats vaniljkräm
- 5 dl grädde
- 1 st marsipanlock
Vispa ägg och socker pösigt och vitt. Blanda de torra ingridienserna och ha sendan i dem i äggsmeten.
Smeten ska sedan hällas i en långpanna som ska vara klädd med bakplåtspapper. Grädda i 250 grader ca 4 minuter.
När bottnen svalnar kan du göra iordning grädden som ska vispas hårt. Har du inte tid att göra egen vaniljkräm går det bra att använda marsansås som man gör tjockare än vanligt, ha sedan i lite vispad grädde.
Botten ska du dela i tre lika stora delar. Den första delen har du på hallonsylt på. Nästa botten får vaniljkräm och den sista botten massor av grädde. Spar lite av grädden så du kan ha den runt om kanterna på tårtan. sen lägger du på ett marsipanlock i valfri färg. Pudra lite florsocker över och njut!