Bild på Rulltårta med citron och kesella

Rulltårta med citron och kesella

Dr. Oetker, www.oetker.se
ons, 2010-04-07 12:49

Recept på rulltårta med sötsyrlig fyllning.

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

  • 3 st ägg
  • 1,5 dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 tsk Dr. Oetker bakpulver
  • 1,5 tsk Dr. Oetker vaniljsocker
  • 1 msk vatten

Rubrik

  • Fyllning

Ingrediens

  • 150 g lemon curd eller annan sylt
  • 250 g Kesella 10%

Gör så här

  1. Värm ugnen till 250 grader. (varmluft till 200 grader)

  2. Vispa ägg och socker vitt och pösigt.

  3. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och vänd ner i äggvispet. Tillsätt vatten.

  4. Bred ut smeten jämt på ett bakplåtspapper och grädda i 5-7 minuter.

  5. Stjälp upp kakan på ett sockrat papper. Dra bort bakplåtspappret som kakan gräddats på och låt kakan svalna under en handduk.

  6. Bred på ett tunt lager lemon curd och avsluta med kesella. Rulla ihop kakan med hjälp av pappret från långsidan. Förvaras i kyl.

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.