Bild på Klassiska Lussebullar

Klassiska Lussebullar

DianaBakar
sön, 2012-12-16 02:11

Goda, klassiska bullar som jag har bakat i många år och aldrig misslyckats med. Hoppas du gillar det! :)

Receptet ger

ca 35
lussebullar
ellen en saffranslängd

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

  • 50 g jäst
  • 75 g smör eller margarin
  • 5 dl mjölk
  • 2 pkt saffran
  • 3/4 dl Kesella
  • 0,5 tsk salt
  • 1,5 dl socker
  • 1,5 liter vetemjöl

Gör så här

  1. Börja med att smälta smöret och smula jästen i en bunke.

  2. Blanda sedan samman det med saffran och mjölken.

  3. Häll i resten av ingredienserna och vispa kraftigt, med elsvisp och helst med brödvispen.

  4. Låt jäsa i bunken i 30 min.

  5. Ta upp degen på bakbordet och baka ut till önskad form.

    Jäs bullarna i 30 min på plåten.

    Pensla med uppvispat ägg och sätt ev i russin.

    Grädda i 250° i mitten av ugnen i 5 - 10 min för lussebullar.

    Längder gräddas i nedre delan av ugnen i ca 10-18 min

Super goda och saftiga

Super goda och saftiga

Brödvispen?? Brukar man inte

Brödvispen?? Brukar man inte säga degkrokar??För övrigt ett jätte bra recept.

mmmmmmm vad gott

mmmmmmm vad gott

vad står pkt för?

vad står pkt för?

pkt är en förkortning av

pkt är en förkortning av paket. Och i detta fall betyder det nog 2 paket med 0,5 g i varje, det vill säga 1 gram saffran.

de var så goda

de var så goda

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.