Bild på Supersnabba Vetebullar

Supersnabba Vetebullar

Allers, www.allermedia.se
tors, 2010-07-01 11:59

Baka dessa goda vetebullar med jäsblandning från Dr. Oetker så är de färdiga på ett kick.
1 påse jäsblandning motsvarar 1 paket färsk jäst, 50g.

Receptet ger

30
st

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

  • ca 14 dl vetemjöl
  • 1 frp Dr. Oetker jäsblandning
  • 1 1/2 dl socker
  • 2 krm salt
  • 150 g Rumsvarmt margarin eller smör
  • 1 ägg
  • 5 dl kall mjölk

Rubrik

  • Fyllning:

Ingrediens

  • 175 g smör eller margarin
  • 1 1/2 dl socker
  • 2 tsk Dr. Oetker vaniljsocker
  • 2 tsk nystött kardemumma

Rubrik

  • Pensling och Garnering

Ingrediens

  • 1 ägg
  • pärlsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.

  2. Blanda mjölet och jäsblandningen i en degbunke. Tillsätt sockret och saltet.

  3. Klicka ner matfettet och tillsätt äggen och mjölken. Arbeta samman till en slät och blank men ganska lös deg, i maskin ca 5 minuter, för hand något längre.

  4. Skeda upp degen i bakformar, fyll dem till ca 3/4. Låt bullarna jäsa i 15 minuter.

  5. Blanda samman alla ingredienserna till fyllningen. Tryck en liten grop i mitten på varje bulle. Fördela fyllningen i groparna.

  6. Pensla bullarna med lätt uppvispat ägg och strö över pärlsocker.

  7. Grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter.

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.