Bild på Citrusmuffins

Citrusmuffins

mallin84
ons, 2013-10-30 19:42

Jättegoda muffins som smakar lika gott till saften som till en kopp te.

Receptet ger

20
st
citrusmuffins

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

  • 125 gr smör el. margarin (går även att använda matolja eller flytande matfett)
  • 2 dl strösocker
  • 3 st ägg
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 4,5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1,5 dl mjölk
  • 1 st lime (rivet skal och en liten skvätt saft)
  • 1 st citron (rivet skal och en liten skvätt saft)
  • ca. 0,5 dl pärlsocker till garnering

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker pösigt.

  2. Tillsätt de torra ingredienserna och matfettet, vispa med elvisp.

  3. Tillsätt rivet lime och citronskal samt lite saft från varje, vispa.

  4. Tillsätt till sist mjölken försiktigt och vispa till slät smet.

  5. Pytsa ut smeten i muffinsformar och strö över lite pärlsocker.

  6. Grädda mitt i ugnen i 200 grader i ca. 15 min.

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.