Bild på 6 sorters småkakor

6 sorters småkakor

Kungsörnen, www.kungsornen.se
mån, 2010-04-12 15:29

Receptet ger

30
st
varierar beroende på recept

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

  • 4,5 dl Kungsörnen extra Fint mjöl
  • 0,75 dl socker
  • 200 g smör eller margarin

Rubrik

  • Övriga ingredienser se respektive kakrecept.

Gör så här

  1. Använd samma grundrecept till alla kakorna.

    Grundrecept:
    Blanda mjöl och socker i en skål eller i en hög på bakbordet. Tillsätt matfettet skuret i bitar. Arbeta snabbt ihop allt till en deg. Tillsätt ev. smaktillsättning. Låt degen vila svalt ca 1 timme. Baka ut enligt nedanstående förslag. Grädda mitt i ugnen i 200 °C , 8-10 min.

  2. Chokladpinnar
    Blanda i 3 msk kakao i degen och rulla till fingertjocka längder. Skär i bitar och pensla med uppvispat ägg och strö över hackad pistagemandel och pärlsocker.

  3. Kardemummakakor
    Blanda i 1 tsk malen kanel och 1 tsk malen kardemumma i degen. Rulla till bollar, pensla med uppvispat ägg och strö över råsocker.

  4. Kaffekakor
    Blanda 2 tsk snabbkaffepulver i degen. Rulla till fyra längder och skär i tunna skivor, ca. 12 av varje längd.

  5. Chokladsnurror
    Dela degen i två delar. Smaksätt den ena med 2 msk kakao och den andra degen med 1 tsk finrivet skal av 1 väl tvättad apelsin. Kavla ut degarna var för sig mellan plastfolie och lägg dem i kylen i 30 minuter. Tag bort plasten och lägg degarna på varandra. Rulla till en rulle och skär skivor.

  6. Korintkakor
    Blanda 1 dl korinter i degen. Tryck till bollarna med en mjölad gaffel.

  7. Citronkakor
    Blanda det finrivna skalet av en väl tvättad citron i degen och rulla till valnötsstora bollar. Gör en grop i mitten på varje boll och lägg i en liten klick lemon curd eller citronmarmelad.

Hur länge ska de grädda och

Hur länge ska de grädda och på vilken värme?

Det ser du på den längst upp

Det ser du på den längst upp receptet

Det var kul och enkelt och

Det var kul och enkelt och gott!

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.