Bild på Citruspudding

Citruspudding

Lindahls mejeri, www.lindahlsmejeri.com
tors, 2010-04-22 11:33

Gjord med Lindahls Turkisk eller Grekisk Yoghurt

Receptet ger

4
portioner

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

  • 2 dl Lindahls Yoghurt
  • 1 citron, skal och saft
  • 1 lime, skal och saft
  • 2 äggvitor
  • 3 äggulor
  • 3 msk socker
  • 4 gelatinblad
  • 2 tsk honung

Gör så här

  1. Vispa socker och äggulor ca 15 min.

  2. Blötlägg gelantinen i vatten. Krama ur gelantinen och smält den i vattenbad eller försiktig i micro.

  3. Rör gelantinen under äggmassan och blanda i turordning med citrusraspet, saften, Lindahls yoghurt och honungen.

  4. Vispa upp äggvitorna till hårt skum och vänd ner dem försiktig i yoghurtsmeten.

  5. Häll upp i en stor skål eller 4 små. Ställ kallt i minst en timme.

  6. Dekorera med t. ex. rivet citronskal eller bär.

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.