Honungsknäck
Letar du efter ett recept på knäck med mindre socker? Här har vi sötat med honung och sötströ istället, och de är ljuvligt goda! Du kommer inte bli besviken!
Receptet ger
Ingredienser & Gör så här
Ingrediens
- 1, 2/3 dl vispgrädde
- 2/3 dl honung
- 2/3 dl sötströ eller dyl.
- 2/3 dl Dr. Oetker mandelsplitter
- 2 msk rumsvarmt smör
- 1 krm Dr. Oetker Vaniljtwister
Gör så här
Koka upp grädde, honung, sötströ och vanilj i en kastrull.
Sänk värmen och låt koka på relativt svag värme tills massan tjocknar och temperaturen når ca 125 grader.
Rör om då och då. Detta tar drygt två timmar.
Ta bort kastrullen från plattan, tillsätt smör och mandelsplitter.
Fördela i knäckformar.
Låt stelna. Förvaras kallt (i kylskåp).
Honung
av Gäst - 2019-05-04 20:45
Honung innehåller massor med sockerarter ca 70 / 100 g.Ar ur diabetes-synpunkt inte bättre än vanligt socker.
Skriv kommentar