Bild på Honungsknäck

Honungsknäck

Dr. Oetker, www.oetker.se
mån, 2016-12-19 17:35

Letar du efter ett recept på knäck med mindre socker? Här har vi sötat med honung och sötströ istället, och de är ljuvligt goda! Du kommer inte bli besviken!  

Receptet ger

40
st

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

  • 1, 2/3 dl vispgrädde
  • 2/3 dl honung
  • 2/3 dl sötströ eller dyl.
  • 2/3 dl Dr. Oetker mandelsplitter
  • 2 msk rumsvarmt smör
  • 1 krm Dr. Oetker Vaniljtwister

Gör så här

  1. Koka upp grädde, honung, sötströ och vanilj i en kastrull.

  2. Sänk värmen och låt koka på relativt svag värme tills massan tjocknar och temperaturen når ca 125 grader.

  3. Rör om då och då. Detta tar drygt två timmar.

  4. Ta bort kastrullen från plattan, tillsätt smör och mandelsplitter.

  5. Fördela i knäckformar.

  6. Låt stelna. Förvaras kallt (i kylskåp).

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.