Bild på Dansk Drömkaka

Dansk Drömkaka

Dr. Oetker, www.oetker.se
ons, 2011-08-10 10:01

Ett klassiskt danskt recept. En saftig sockerkaka med täcke av kokos och farinsocker.

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

  • 3 dl strösocker
  • 4 st ägg
  • 50 g smör
  • 2 dl mjölk
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk Dr. Oetker bakpulver
  • 1 msk Dr. Oetker vaniljsocker

Rubrik

  • Topping:

Ingrediens

  • 125 g smör
  • 3 dl farinsocker
  • 1/2 dl mjölk
  • 3 dl riven kokos

Gör så här

  1. Vispa socker och ägg vitt och luftigt. Smält smör i en gryta och tillsätt mjölken. Rör ned den ljumma blandningen i äggmassan och tillsätt mjöl blandat med bakpulver och vaniljsocker.

  2. Häll smeten i en smord liten långpanna (24x38 cm) och grädda i 200 grader i 20-25 minuter. Gör under tiden toppingen.

  3. Smält smöret och tillsätt mjölk och farinsocker. Rör ned kokosen och rör till en jämn smet.

  4. Ta ut kakan ur ugnen och fördela smeten över kakan. Höj ugnsvärmen till 225 grader. Grädda kakan ytterliggare ca 10 minuter tills smeten börjar få lite färg. Känn med sticka att kakan är färdiggräddad.

Fel på receptet. Det är

Fel på receptet. Det är absolut för lite mjöl i den, minst 4 dl borde man ha. Den blev bara vattning och när msn hällde över såsen skönk den ner till botten. Alltså borde kakan också gräddas ännu längre.

Ajaj, det hade visst blivit

Ajaj, det hade visst blivit missar i receptöversättningen! Nu har vi rättat till dem I receptet och hoppas ni ger kakan en chans till, den är verkligen jättegod!
Vi ber så hemskt mycket om ursäkt och tackar så mycket för hjälpen att upptäcka detta! Vänliga hälsningar baka.se

Man ska väl ändå blanda i

Man ska väl ändå blanda i mjöl innan mjölk+smör. Blir ju bara klumpar annars...

Om man tillsätter

Om man tillsätter mjölblandningen i omgångar, och vispar hela tiden så blir det inga klumpar. Lycka till! Mvh baka.se

ska man ta bort äggulan eller

ska man ta bort äggulan eller

Man ska inte ta bort äggulan,

Man ska inte ta bort äggulan, utan använda hela ägget. Mvh baka.se

Den skulle säkert vara god

Den skulle säkert vara god men jag och mina tjejkompisar gjorde totalt fel så våran blev lite speciell.....

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.