Bild på Ahlgrens Bilar - Cupcakes

Ahlgrens Bilar - Cupcakes

Fenix
sön, 2010-07-04 22:15

Ingredienser & Gör så här

Ingrediens

  • 100 gram smör
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 st ägg ekologiska
  • 1,5 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 dl ekologisk mjölk
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 nypa salt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små.

  2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.  Rör ner smält smör och mjölk.

  3. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.

  4. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt. Fyll med valfri fyllning. (Ex Algrens Bilar.)

  5. Grädda i mitetn av ugnen cirka 10 minuter eller tills de är gyllenbruna och "torra" inuti. (Provstick med en potatissticka, den ska vara helt torr när när du dragit ut den)

Ingrediens

  • 3 dl grädde
  • 80 gram Algrens Bilar

Gör så här

  1. Smält Ahlgrens Bilar i grädden, (grädden får absolut inte koka), ställt kallt över natten, vispa upp till ett fluff dagen efter.

Hur viktigt är det att

Hur viktigt är det att grädden står i kylen över natten? Räcker det inte med ett par timmar?

Mumma

Mumma

Ska fluffet alltså vara på

Ska fluffet alltså vara på muffinsen i ungen?? eller smetar man på det efter de har gräddats?

Hur mycket mjöl skall det

Hur mycket mjöl skall det vara i???

Skriv kommentar

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
Betygsätt receptet i samband med din kommentar
To prevent automated spam submissions leave this field empty.