Logga in för att favoritmarkera
Länk kopierad till urklipp!
Kopiera länk till urklipp
Flaggad som olämpligt
Key Lime Pie
Här är ett recept på den härliga limepajen Key Lime Pie.
Räcker till 1 st pajform
Räcker till...
1 st pajform
Recepttyp
Pajer
Ingredienser
Så gör du
- 250 g digestivekex
- 100 g smält smöt
- 1 burk kondenserad mjölk
- 5 st ägg
- 0,5 tsk salt
- 180 g limejuice ca 1/2 flaska
Kör digestivekexen i en matberedare tills de är finfördelade. Rör ner det smälta smöret och blanda till en massa som du sedan trycker ut i en pajform. Grädda ca 10 minuter i ugn 175 grader.
Vispa ihop den kondenserade mjölken, äggen och saltet. Rör sakta ner limejuicen lite i taget och rör tills allt är ordentligt blandat. Häll ner smeten i det förgräddade pajskalet och grädda ca 15- 20 minuter eller tills dess att pajens mitt har stelnat. Låt svalna innan servering. Pajen kan med fördel göras dagen innan så har den satt sig riktigt.